Der er så mange gode grunde til at blive veganer eller spise vegansk mad.

Veganere er personer, der ikke udnytter dyr – de spiser ikke dyr og bruger ikke produkter lavet af dyr. Produkter som fx læder, pels og silke eller produkter testet på dyr er ikke veganske. Veganere støtter ikke dyreshows som cirkus, delfinariums eller zoos, hvor dyr reelt eksisterer udelukkende for at underholde mennesker.

Den animalske fødevareproduktion er katastrofal for verdens miljø og udleder ifølge FN 14,5% verdens samlede drivhusgas. Når man tænker på individets muligheder for at tage ansvar og selv mindske drivhusgasudledningen, er en kostændring derfor en af de nemmeste og mest effektive løsninger.

Fødevaremyndighederne i både Danmark, England, USA og Canada har slået fast, at en vegansk kost er lige så sund eller sundere end en kost med animalske produkter. Risikoen for livstilssygdomme som hjertesygdom, fedme, 2-diabetes, forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol kan minimeres ved at spise fedtfattig, fuldkornsbaseret vegansk mad. Det behøver absolut ikke være kedeligt – bare se på vores lækre opskrifter 🙂

Det er vores håb, at du med vores hjemmeside kan få den nødvendige opbakning og inspiration til at kaste dig ud i – eller fortsætte – livet som veganer.

Bliv veganer – for dig, for miljøet og for dyrene!

Kærligst,

Vores underskrifter

Nyeste indlæg

Jospeh-Poore-stort-studie-om-klima-og-miljø
Nyt stort studie om mad, klima og miljø
Veganer.nu-plantebaseret gourmet
Plantebaseret gourmet (bog)
Veganer.nu-thai-nudelsalat med grønt, peanuts og sesam-ingefærdressing
Thai-nudelsalat med grønt, peanuts og sesam-ingefærdressing
Veganer.nu-Vegetarisk-En-drøm-om-fællesskab-og-frihed-featured
En drøm om fællesskab og frihed
Veganer.nu-IKEA
IKEA (Taastrup og andre steder i landet)
Veganer.nu-guru
Guru (København)
Cremet kartoffelsuppe med hvidløgsristet rugbrød
Cremet kartoffel-porresuppe med hvidløgsristet rugbrød
Veganer.nu-bagt rodfrugtssalat med grov ærtepure og jordskokkechips
Bagt rodfrugtssalat med grov ærtepuré og sprøde jordskokkechips
Veganer.nu-Stine
Stine - landmanden, der blev veganer
Veganer.nu-meget mere grønt fra River Cottage
Meget mere grønt fra River Cottage (bog)
Veganer.nu-overnight oats med chiafrø, kanel og frisk frugt
Overnight oats med chiafrø, kanel og frisk frugt
Veganer.nu-vegansk til den søde tand
Vegansk til den søde tand (bog)

Comments are closed