Der er så mange gode grunde til at blive veganer eller spise vegansk mad.

Veganere er personer, der ikke udnytter dyr – de spiser ikke dyr og bruger ikke produkter lavet af dyr. Produkter som fx læder, pels og silke eller produkter testet på dyr er ikke veganske. Veganere støtter ikke dyreshows som cirkus, delfinariums eller zoos, hvor dyr reelt eksisterer udelukkende for at underholde mennesker.

Den animalske fødevareproduktion er katastrofal for verdens miljø og udleder ifølge FN 14,5% verdens samlede drivhusgas. Når man tænker på individdets muligheder for at tage ansvar og selv mindske drivhusgasudledningen, er en kostændring derfor en af de nemmeste og mest effektive løsninger.

Fødevaremyndighederne i både Danmark, England, USA og Canada har slået fast, at en vegansk kost er lige så sund eller sundere end en kost med animalske produkter. Risikoen for livstilssygdomme som hjertesygdom, fedme, 2-diabetes, forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol kan minimeres ved at spise fedtfattig, fuldkornsbaseret vegansk mad. Det behøver absolut ikke være kedeligt – bare se på vores lækre opskrifter 🙂

Det er vores håb, at du med vores hjemmeside kan få den nødvendige opbakning og inspiration til at kaste dig ud i – eller fortsætte – livet som veganer.

Bliv veganer – for dig, for miljøet og for dyrene!

Kærligst,

Vores underskrifter

Nyeste indlæg

Tofu i karry
Tofu i karry
Friends & Brgrs
Friends & Brgrs (København)
Choko-hasselnød-smørepålæg
Choko-hasselnød-smørepålæg
Kaffekilden
Kaffekilden (Roskilde)
The Organic Lab
The Organic Lab (København)
Gimle
Gimle (Roskilde)
Konfektkage med marcipan, æble og kanel
Konfektkage med marcipan, æble og kanel
Halifax samlebillede
Halifax (København)
Fermentering for begyndere
Fermentering for begyndere
Sauerkraut
Sauerkraut - basisopskrift
Sauerkraut med spidskål, bønnespirer og karry
Sauerkraut med spidskål, bønnespirer og karry
Appelsinvafler
Appelsinvafler

Comments are closed