New York – Iben fortæller
Af Iben Lyhne Vi var i april 14 dage i New York City, og her er en lille madguide fra turen: UPPER WEST SIDE Peace Food, 460 Amsterdam Ave (på hjørnet…
Category Archives: Blog
New York – Søren fortæller
Af Søren Krogh Vilhelmsen Vi er netop vendt hjem fra en 3 uger lang sommerferie startende med 5 dages bryllupsrejse i New York. Vi boede på West 79th Street lige…
New York – Oliver fortæller
Af Oliver Holm New York City er som en kæmpeburger: umulig at gabe over og kun besværligt fordøjelig. Man er nødt til at indtage den i små mundfulde og dernæst…
Skønne veganske desserter (bog)
Er du ligesom os vild med kager og desserter i alle mulige afskygninger, er dette bogen for dig. Ikke nok med, at kogebogens forfatter Vicki Gylling har taget kageskeen i…
Friends & Brgrs (København)
Det er svært at få armene ned, når endnu et ikke-vegansk burgersted lancerer en vegansk burger på deres ellers så kødfulde menu; og når dette burgersted tilmed ligger lige midt…
Kaffekilden (Roskilde)
Hvis der er noget, vi er vilde med, så er det kage. Og gerne rigeligt af det! Problemet er bare, at det er ganske få steder, man som veganer kan…
The Organic LAB (København) – LUKKET
Spoiler alert: Vi er intet ringere end begejstrede over The Organic LAB! Så ved du det – men du skal jo også vide hvorfor, ikke? Jamen, så kom med os…
Gimle (Roskilde)
Ærligt talt: provinsen kan godt være lidt træg at have med at gøre, når det kommer til vegansk mad – for at sige det mildt! Vi har i hvert tilfælde…
Halifax (København)
“Sig mig – bliver I aldrig trætte af burgere?”, var der en nysgerrig person, der spurgte os om forleden. “NEJ!”, svarede vi i kor – for burgere er umulige at blive…
Fermentering for begyndere
Fermentering har de seneste år vundet indpas i de danske hjem – og med god grund! De forholdsvist simple konserveringsmetoder sikrer dig ikke kun langtidsholdbare og velsmagende frugt og grønt,…