Jeg hedder Herman Mohr Hermansen og er født og opvokset på Færøerne.
Hele mit liv har jeg været aktiv sportsudøver; til at begynde med var det fodbold og kaproning. Så gik det over i styrketræning med powerlifting og strongman, hvor jeg har stillet op og vundet utallige konkurrencer.
Siden 1. august 2015 har jeg lagt min kost 100% om. Fra at spise ca. 1 kilo kød om dagen, 5-12 æg samt 2-3 liter mælk gik jeg over til at kombinere min styrketræning med at spise 100% plantebaseret nærmest over natten.
Og det er et valg, jeg er uendelig glad for!!
[AdSense-A]Jeg er personlig træner i mit eget træningscenter, TarGet PowerGym på Amager, så jeg har sørget for at tilpasse den nye kost til min tunge styrketræning. Kropsvægten er den samme (86 kg), fedtprocenten er faldet en lille smule og styrken er stabil og i nogle øvelser endda forbedret! Det er vigtig for mig at fastslå, at jeg altid har holdt mig fra alle former for hormoner og anabole steroider.
At spise sygt, hormonpumpet, medicinfyldt kød, mælk og æg er selvfølgelig helt udelukket med den viden, jeg nu har fået.
Typisk spiser jeg gryn, frø, kerner, bønner, brød, frugt, grønt, mandler, nødder, peanutbutter, soya yoghurt, supper og så også lidt af de veganske færdigretter, som heldigvis popper frem for tiden.
Det er fedt stadig at kunne forbedre styrken og fysikken efter 23 års hård og dedikeret træning. En stor del af årsagen er den nye plantebaserede kost – samt en fornuftig programlægning og styrketræning!!
Mit valg er baseret på tre hovedårsager:
- Miljø
- Dyrevelfærd
- Mit eget helbred
Efter i løbet af nogle få dage blandt andet at have set filmene Forks over Knives, Fed Up, Earthlings, Fat, Sick & Nearly Dead og Food Inc., var sagen egentlig meget klar for mig: aldrig mere industrielle animalske fødevarer.
Ved at vælge kød fra har jeg på en nem måde væsentligt mindsket mit CO2-aftryk samt betydeligt reduceret mit vandforbrug. Der skal afsindige mængder vand og ressourcer til for at producere bare ét kilo kød.
Køer, svin, får og andre pattedyr er følsomme, intelligente væsener. De føler kærlighed, frygt, glæde, savn og sorg – ligesom os mennesker. Jeg vil ikke længere være med til at støtte den behandling, industrien udsætter dyrene for. De er også levende væsener, som har ret til et frit, værdigt og godt liv. Alt det frarøver industrien dem – dyrene lider og lever et traumefyldt liv med masser af sorg og frustrationer i fangenskab.
Ved at spise vegansk nedsætter jeg min risiko for at udvikle kræft og de fleste livsstilssygdomme markant. Jeg restituerer hurtigere mellem mine træninger, jeg har det bedre, og så er jeg rent faktisk også blevet stærkere! Jeg bliver 40 til sommer, men føler mig som én på 26.
Med alle ovennævnte ting i baghovedet har beslutningen om og processen med at blive veganer ikke været et problem for mig; at spise sygt, hormonpumpet, medicinfyldt kød, mælk og æg er selvfølgelig helt udelukket med den viden, jeg nu har fået. Selv om der står øko på pakken, kunne jeg ikke drømme om at spise det. Det eneste lille minus ved udelukkende at spise plantebaseret er, at det kræver noget mere planlægning. Fx kan jeg ikke længere bare lige hoppe ind på tanken og købe tre franske hotdogs. Så springer jeg hellere over….
Min veganske livsstil har desuden inspireret mig til sammen med en ven at lave et sportstilskud. Vi vil udvikle vegansk proteinpulver og nogle lækre veganske proteinbarer, som forhåbentlig rammer markedet i løbet af 2017. Så bliver det også nemmere for mig med en snack på farten 😉
Har du også en vegansk historie, du vil fortælle? Skriv til os på karina@veganer.nu!
[AdSense-A]
Super fedt og motiverende, Herman!
Det er min mening, at der er brug for en kulturændring indenfor styrketræning, hvor det for mange drejer sig om at køre så mange proteinrige animalske fødevarer ind som muligt–herunder særligt kød. Som du selv nævner, så spiste du før 1kg kød om dagen, og det er jo helt absurd (veganer eller ej). Det er vigtigt at mennesker som dig står frem, fortæller sin historie, og viser andre indenfor hobbyen, som gerne vil have en veltrænet krop, at dette sagtens kan lade sig gøre uden animalske fødevarer. De fleste er af den opfattelse–fordi det er det instruktørerne og de personlige trænere fortæller dem–at der skal animalske proteiner indenbords for at opbygge muskler. Dette er naturligvis ikke den eneste vej, og det er din historie et bevis på.
Jeg glæder mig til at prøve jeres veganske proteinpulver og proteinbarer.
Fortsæt det gode arbejde og bliv ved med at sprede budskabet!
Chris, tusind tak for den super positive kommentar!! ??? Der er ingen vej tilbage!! ??????
Jeg regner med, at vores ØKOLOGISKE, VEGANSKE PROTEINER rammer markedet i løbet af sommeren! ???
Hej Herman.
Fedt at læse dit indslag. Jeg er selv veganer og er for 3 mdr siden startet med at løbe igen, efter en lang skades pause ( og lidt dovnskab )
Jeg er 3 mdr henne i forløbet og mærker en vild forandring i min krop i forhold til sidst jeg løb meget.
Jeg restituere vildt hurtigt, og min form er forbedret 23% på denne periode!!! Jeg løber mit første maraton til maj, og jeg er bare som et vilddyr for at komme ud på vejen og løbe 🙂
Har i fået jeres produkt på markedet?
Kære Jan
Mange tak for din kommentar! Vi har spurgt Herman, og han svarer her – sp der er godt nyt på vej!:
Vi er i gang med at udvikle smagen på vores veganske proteinpulver. Vi satser på et færdigt produkt til foråret. ????
Men vi har allerede nu en mega lækker vegansk BCAA – aminosyrer med Pineapple/Passion smag.