Bornholm – veganske udfordringer på den smukke ø

Solskinsøen, KrølleBølle-land, Klippeøen – kær ø har mange navne. Det eneste, du dog ikke kan kalde Bornholm, er Veganer-øen, men det skal nu ikke stoppe dig fra at tage til en af Danmarks smukkeste øer, for du skal nok klare dig alligevel!

Måske husker du bedst Bornholm, som ferieøen, du som barn blev tvunget at besøge af skole eller forældre, hvor I på cykler svedige tonsede op og ned (og altid i modvind!) af de styggeste bakker, mens du blev revet rundt til den ene seværdighed efter den anden? Så er du ikke helt skævt på den – men Bornholm er så meget mere end dét.

Veganer.nu-Bornholm

Ramsløg i stride strømme – uhm!

Bornholm er en tidslomme af vild og utæmmet natur, skønhed, hygge, vind i håret, Danmarks nok mest charmerende dialekt, originalitet, smukt kunsthåndværk, søde mennesker, historiens vingesus, seværdigheder overalt, de hyggeligste små bindingsværkshuse og ramsløg i stride strømme, og øen har så meget at byde på, at man snildt kan komme igen og igen, så man også får oplevet den i de forskellige årstider. Fra mildt forår til barsk og bidende vinter – Bornholm er altid et besøg værd!

Desværre er Bornholm også en tidslomme, hvad angår fremskridt i forhold til veganske muligheder. Flere gange under vores (alt for korte) ophold på øen slog det os, hvor meget Bornholm minder om resten af Danmark for 5 år siden, hvor veganisme på ingen måde var “mainstream” som det ellers er blevet mange steder i Danmark i dag.

Veganer.nu-Bornholm

Således var en af de første kommentarer, vi fik, da vi prøvende stak en finger i jorden i vores veganske Facebook-netværk for at få veganske tips til Bornholm et “Good luck with that” – i øvrigt sagt af en bornholmer! Ikke just opløftende, og ærligt talt en kende bekymrende for to madglade veganere som os. Ville vi dø af sult undervejs på vores lille hyggeferie i det smukke ø-paradis?

Forskellige søgninger på nettet gav os ikke ligefrem ro i sjælen, men afsted skulle vi jo, og vi trøstede os med, at gik alting galt, så ville vi være indkvarteret i en hyggelig hytte med køkkenfaciliteter, så der var mulighed for selv at lave mad. Vi kan godt allerede nu afsløre, at køkkenet blev flittigt brugt undervejs på ferien!

Veganer.nu-Bornholm

Efter 6 timers pænt bølgende færgesejlads fra Køge til Rønne (på hvilken færge der i øvrigt intet vegansk var – så husk madpakken!) ankom vi ved 6-tiden om morgenen en mild forårsdag i hyggelige Rønne – godt sultne og søvndrukne.

Vi kunne hurtigt konstatere, at Rønne ikke var vågen på dette tidspunkt, men heldigvis fandt vi en bager, der havde lidt tørt morgenbrød og en kop kaffe at stille sulten med. YES – vegansk brunch Bornholm-style!

Vi lod os nu ikke slå ud af denne temmelig lunkne morgenoplevelse, og resten af vores (alt for få) dage på den skønne ø brugte vi på nogle af de ypperligste sightseeing-oplevelser, man kan få i lille Danmark, pakket ind i eminent smuk natur og hygge – eksempelvis Ekkodalen, Rokkestenen, Rytterknægten, Dronningestenen, Pissebækken, Utzons vandtårn, jættestuer, Østerlars Rundkirke, helleristninger, Dueodde StrandLilleborg og Gamleborg for at nævne nogle få, suppleret med live-glasblæsning, helbredende skovvandringer, ramsløgsplukning og Balka Strand.

Veganer.nu-Bornholm

Listen havde været uendeligt meget længere, hvis vi var blevet flere dage; Bornholm har virkelig noget at byde på – og for enhver smag, uanset om man er til naturoplevelser, kunst, historie, sport, rekreation eller leg.

Veganer.nu-Bornholm

Pollys skønne no-bake kage med kaffe og vanillecreme – win!

Maden er til gengæld et andet kapitel – men vi overlevede da, ikke mindst takket være det lille køkken i vores hytte hos hyggelige Sandkaas Familiecamping.

Hvad angår overnatning er der et væld af hoteller, campingpladser og B&Bs rundtomkring på klippeøen, og der er noget i alle prisklasser. Desværre fandt vi først for sent ud af, at sympatiske Polly er gæstgiver hos Floras med hyggelige værelser i en nedlagt bank med eget køkken og bad. Næste gang skal vi helt klart overnatte dér, og måske er vi så heldige, at hun laver en af sine skønne kager til os?

Nuvel, her får du en lille liste over vores veganske observationer på Bornholm (som vel og mærke blev gjort, inden turistsæsonen rigtig blev skudt i gang) – skriv gerne til karina@veganer.nu, hvis vi mangler noget:

Allinge

Margueritten
Har en enkelt vegansk ret på menuen, som også omfatter salatbar, så man er sikker på at blive mæt.

Superbrugsen
Har et begrænset vegansk udvalg med blandt andet en særlig Naturli’-kølemontre og vegansk is i fryseren.

Gudhjem

Gudhjem Special
Iscafé idyllisk belligende helt nede ved havnen, der tilbyder mindst én vegansk is.

Restaurant Gudhjem Bakke
Restaurant med traditionel dansk mad og thaibuffet – og som tilbyder mindst én vegansk ret.

Pedersker

Kadeau
Restaurant lige ud til havet, som ved 2-3 dages varsel kan tilbyde vegansk mad.

Rønne

Café Gustav
Tilbyder en vegansk burger med fritter på hyggelige Rønne Torv.

Café Momo
Bæredygtig café med fokus på økologi og med et pænt udvalg af veganske retter, der omfatter både salater, supper, snacks og kage.

Café Munter
Centralt beliggende på Rønne Torv tilbyder Café Munter blandt andet en falafelsalat til den veganske sult.

Casa Mia
Tilbyder vegansk ost på pizzaen og kan tilbyde flere veganske retter.

Dong Fang
Kinesisk restaurant, der tilbyder mindst én vegansk ret.

Green Solution House
Restaurant, der med 2-3 dages varsel kan tilbyde vegansk mad.

Kvickly
Har et stor og godt udvalg for veganere.

Meny
Har ud over en fin grøntafdeling et pænt vegansk udvalg med blandt andet 2 “Fri for”-montrer rummende både plantemælk, vegansk ost, pålæg etc.

Mooncat Tattoo
Overvejer du at få en tatovering undervejs på dit bornholmske eventyr, sørger den veganske tatovør Måne-Lys Mossin Karlsen for, at du her får en helt vegansk én af slagsen.

Veganer.nu-BornholmSelmas Home Cooking
Tæt på Store Torv i Rønne kan du få en sjov fusion af dansk, indisk og thai.
Ud over den lille, udmærkede salatbuffet med et par veganske salater, er der intet ringere end 5 veganske retter at vælge mellem på menukortet. Vi fik hhv. thai rød curry og indisk Allou Chana, der begge var velsmagende og i rigelige mængder.

Sandvig

Hectors Café og Restaurant
Restaurant, der med 2-3 dages varsel kan tilbyde vegansk mad.

Svaneke

Bonalâs
Kaffebar og pizzaria, der tilbyder mindst én vegansk ret.

Bornholms Ismejeri
Har flere forskellige veganske sorbetis, der skifter dag for dag efter iskokkens humør og smag.

Veganer.nu-Bornholm

Cafe Chicco
Vi taler ikke højgastronomi her, men det centralt placerede pizzaria midt i solen på Svaneke Torv kan let veganisere deres vegetarpizza ved at fjerne osten og tilføje lidt kartofler. Og deres gavmilde portioner af pommes frites er helt i orden sammen med husets bbq-sauce!

Cool Bananas
Is på en ny måde – syndig uden at være det – her får du nemlig frosne bananer overtrukket med chokolade og eksempelvis frækt saltkarameldrys, kokos eller noget helt tredie!

Dagli’ Brugsen
Et begrænset udvalg af Naturli’ kødalternativer, plantemælk og vegansk ost kombineret med et pænt udvalg i frugt og grønt sikrer let aftensmaden, hvis du laver den selv. Dette er i øvrigt generelt for de fleste Dagli’ Brugsen på Bornholm.

Veganer.nu-Bornholm

Restaurant Pakhuset
Hyggelig gårdhave, lille salatbuffet med et par veganske muligheder og veganiserbar vegetarburger med relish og både rødbedebøf og selleribøf  – så behøver vi vist ikke sige mere  🙂 Husk endelig at bede om at få burgerbollen smurt med husets veganske ramsløgspesto – det giver lige prikken over i’et!  Bemærk: Pakhuset har skiftet leverandør af deres boller – så husk at spørg om det hele nu *er* vegansk. Vi er i dialog med dem om at finde en permanent (vegansk) løsning – indtil da kan vi ikke helt sige god for Pakhusets veganske burgere. 

Veganer.nu-BornholmSvaneke Chokoladeri
I det hyggelige chokoladeri lige midt på Svaneke Torv finder du adskillige typer af håndlavede veganske chokolader, der omfatter blandt andet ren mørk chokolade, nougat, chokolade med hindbær, havsalt, marcipan og pistacie samt slikpinde til børn (og barnlige sjæle).

Chokoladeriet har også en butik i Rønne.

Svaneke Købmandshandel
Med denne charmerende hybrid mellem gammeldags købmandshandel og helsekost bliver det næppe meget mere hyggeligt! Den søde Susanne bag disken kan både tilbyde sojafløde, tofu, Aurion-mel og andre lækkerier, og med forretningens fokus på økologi og lokale varer burde de fleste kunne finde noget godt til den veganske madlavning her.

Veganer.nu-Bornholm

 

Østermarie

Fru Petersens Café
Kan lave en vegansk kagetallerken mod forudbestilling minimum dagen før.

Læs meget mere om Bornholm fra et vegansk perspektiv lige her!

 

12 Comments

  1. Pakhuset i Svaneke bruger æg på deres bolle, sagde tjeneren. Besøgte d. 31/07-17

    • Kære Anders

      Tak for din kommentar! Det er rigtig ærgeligt at Pakhuset ikke har helt styr på det veganske endnu – så vi har tilbudt vores hjælp til dem mht. at finde en løsning – så det er vi i dialog om nu. Vi retter i teksten så det er tydeligt at folk skal spørge indtil indholdet i burgeren – indtil Pakhuset som en selvfølgelig kan levere en 100% vegansk burger.

  2. Tak for listen, den har vi manglet.
    Brugsen i Allinge er en SuperBrugsen dog stadig med et begrænset udvalg.
    I Kvickly i Rønne har de et stort og godt udvalg af veganske retter og fødevarer

    • Kære Vibeke
      1000 tak for dine tilføjelse – dem sætter vi straks på listen!
      Rigtig god dag til dig <3

  3. Kære Karina,

    Skønt med alle jeres tips. Jeg har søgt efter B&B Fru Flora i Hasle, men forgæves. Har I kontaktoplysninger? Jeres link virker ikke, det leder blot til forsiden af Airbnb.

    Gode vibes,

    Søren

    • Kære Søren
      Mange tak for de pæne ord!
      Vi har lige haft fat i Fru Flora, og de har midlertidigt lukket for gæster, idet de er ved at bygge til, så faciliteterne på stedet bliver endnu bedre – men der skulle være åbent igen til foråret, men vi opdaterer herinde, så snart vi ved mere.
      Rigtig god aften til dig <3

      • Marie Louise

        Hej Karina, ved du om de er åbnet igen? Mvh Marie Louise

        • Kære Marie Louise!
          Hvis du tænker på Flora, så ja! Og de har endda renoveret lokalerne, så de er endnu finere nu 🙂
          Rigtig god søndag til dig <3

  4. Sikke en redning at finde denne blog, Karina❤️ Tak for den! Vi står og skal afsted til øen i weekenden:) Jeg smider lige en ny kommentar, hvis vi falder over noget mere?

    • Kære Helle

      Superdejligt at høre – og kom meget gerne med inputs, hvis vi mangler noget ?

      Rigtig god tur! ????

  5. 1.maj åbnede Cafe Momo, veganer venlig, bæredygtig, lokalproduceret og økologisk cafe på store Torvegade 17 i Rønne. Super dejligt og hyggeligt sted med gode priser og et lækkert meny kort. Hver lørdag har de brunch med en del veganske muligheder. Dagens suppe, salat, snacks, kage og kaffe er alle veganske og for det meste glutenfri. Helt klart et besøg værd 🙂

    • Kære Tine
      Tak for tippet, som vores oversigt er opdateret med. Vi må vist snart til Bornholm igen 🙂
      God dag til dig <3

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *