Nottingham – et veganervenligt eventyr

Veganer.nu-Nottingham-et-veganervenligt-eventyr

Af Elisabeth F.L. Hansen

Siger man Nottingham, kommer de fleste nok til at tænke på Robin Hood og Sherwoodskoven, og tro mig – vi har masser af Robin Hood-tematiserede ting i Nottingham! Byens officielle rejsekort hedder endda The Robin Hood Travel Card.

Veganer.nu-Nottingham-et-veganervenligt-eventyr-surprise-view-i-peak-district-Derbyshire

Surprise View i Peak District, Derbyshire

Nottingham, også kendt som The City of Caves grundet de mange underjordiske huler og tunneller, er en skøn og hyggelig by. Byen kan bryste sig af Nottingham Castle, en Robin Hood statue, The River Trent, Nottingham Forest F.C., hvor gode gamle danske Nicklas Bendtner gi’r den gas, et utal af hyggelige pubs, en skøn bymidte og et pulserende natteliv.

Nottingham ligger i regionen East Midlands, 2-3 timer fra London i bil (afhængigt af hvor i London man skal hen), 2 timer fra Skegness og den traditionelle Britiske pier, 1 time fra The Peak District (en afsindig smuk nationalpark), og ca. 1 time fra Sherwood Pines. Nottinghamshires nabokommune Derbyshire er kendt som ”God’s country” grundet naturens skønhed i området, og besøger man Surprise View er det ikke svært at forstå hvorfor området af fået det kælenavn!

Veganer.nu-Nottingham-tofish-vegan-style-hos-The-Peacock

Tofish vegan style hos The Peacock

Efter at have set og oplevet alt, hvad Nottingham-området har at byde på, kan man godt gå hen og blive lidt sulten, og i Nottingham skal man da ikke gå rundt og blive brødflov! Byen er meget veganervenlig, både i centrum og de forskellige bydele.
Der findes flere eksklusivt veganske og vegetariske caféer og restauranter i byens centrum, bl.a. Nottinghams første 100% veganske pub, The Peacock. Pubben ligger ved byens største indkøbscenter, og her serveres traditionel pubmad, sandwiches med ”chips”, ”battered sausage”, en ”tofish” (en fish ’n chips lavet af tofu, mushy peas) samt veganske pints af engelsk cider og øl. Om søndagen serverer pubben traditionel Sunday Roast Dinner.

Veganer.nu-Nottingham-laber-cupcake-hos-Dice-Cup

Laber cupcake hos Dice Cup

Når nu man har spist sit solide måltid mad, kan man godt blive lidt sukkertrængende, og heldigvis kan man bare gå lidt længere op ad gaden til The Dice Cup, der er en brætspilscafé med et hyggeligt og hjemligt interiør, sådan lidt ligesom at gå ind i nogens stue. Her kan man slænge sig i sofaen, imens ejeren Matts hund kommer over og snuser goddag. Har man lyst, kan man spille spil, og har man ikke, kan man jo snuppe sig en panini, en milkshake eller en kage – for hele caféens menu er 100% vegansk.

Er man til noget i det lidt mere sunde hjørne, kan et smut forbi Amala Living Foods anbefales. Butikken ligger i en hyggelig smøge i byens kreative kvarter, Hockley. Amala er butik og delikatesse med et biovenligt fokus, og for fremtiden ønsker ejeren sig flere muligheder for at handle på zero-waste-manér. Der kan købes lokale og sæsonbetonede grøntsager (i småt udvalg), diverse veganske specialvarer, tandbørster lavet af bambus osv. I køleren kan findes raw-kager, glutenfrie produkter, sandwiches, wraps, dhal, salater og kølige drikkevarer. Den lækre mad nydes bedst på bænkene udenfor butikken under solens stråler.

Veganer.nu-Nottingham-en -Delta-Vegan-Burger-fra-storfavoritten-Annie’s-med-cajun-fries

En Delta Vegan Burger fra storfavoritten Annie’s med cajun fries

En storfavorit blandt veganere, ikke mindst hvis man har en kødspiser med sig, er Annie’s Burgershack and Freehouse. Indehaveren Annie er selv fra Rhode Island og har bragt et lille stykke af USA med sig. Alt – og jeg mener alt – på menuen kan bestilles vegansk. Udover en storslået aftenmenu med de mest vilde og tossede burgere, kan Annie’s også byde på en overdådig morgenmadsmenu, og igen kan alt vegansk. Det er indehaverens filosofi, at absolut alle skal kunne være med! I sin tid, da morgenmadsmenuen blev stablet på benene, holdt hun hele menuen tilbage, fordi hun ikke var tilfreds med et par af de veganske versioner på morgenmadskortet. Denne passion reflekteres i personalets service.

Veganer.nu-Nottingham-friske-sprødstegte-mozzarella-sticks-fra-Vegan-Junk-på-Sneinton-Vegan-Market

Friske sprødstegte mozzarella sticks fra Vegan Junk på Sneinton Vegan Market

Inden jeg keder jer ihjel, vil jeg lige slå et slag for Sneinton Vegan Market. Et vegansk marked, der bliver holdt første lørdag i måneden. Her kommer flere selvstændige – både privatpersoner og butikker – og sætter en bod op, og der er både mad, street-food style mad, specialvarer, skønhedsprodukter, te og kaffe, kager, bøger, brød og meget andet. Markedets størrelse varierer fra gang til gang afhængig af, hvem der nu lige er der i dag. Hvornår det næste marked er og hvem der kommer til at være der, kan ses på markedets Facebook-side.

Således en kort introduktion til det veganske Nottingham. Skulle jeg nævne alle steder, hvor man kan få lækker vegansk mad i byen, ville denne her artikel blive voldsomt lang og kedelig, så derfor vil jeg hellere slutte af med at sige, at du sku’ ta’ og komme et smut forbi, for her er bare dejligt, og jeg er så uendeligt glad for at bo her! Vil du vide mere eller vil du gerne lære nogle seje Nottingham-veganere at kende, så bliv medlem af Facebook-gruppen Nottingham Vegans.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *