Nok nærmest verdens nemmeste gryderet, der med sine varme krydderier og fyldighed begejstrer enhver, der får lov at smage!
|
Ernæringsfakta
Chili con varme
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 482
Kalorier fra fedt 45
% Daglig værdi*
Total fedt 5g
8%
Mættet fedt 1g
5%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 1g
Natrium 310mg
13%
Kalium 882mg
25%
Samlede kulhydrater 87g
29%
Kostfibre 13g
52%
Sukkerarter 8g
Protein 24g
48%
A-vitamin
21%
C-vitamin
79%
Calcium
10%
Jern
22%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
|
Hvad
samt
|
Ernæringsfakta
Chili con varme
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 482
Kalorier fra fedt 45
% Daglig værdi*
Total fedt 5g
8%
Mættet fedt 1g
5%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 1g
Natrium 310mg
13%
Kalium 882mg
25%
Samlede kulhydrater 87g
29%
Kostfibre 13g
52%
Sukkerarter 8g
Protein 24g
48%
A-vitamin
21%
C-vitamin
79%
Calcium
10%
Jern
22%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Hvad
| 400gløg |
| 150gpeberfrugt(gul eller grøn) |
| 1tskrapsolie |
| 3fedhvidløg |
| 1tskchilipulver |
| 0,25tskkanel |
| 2stklaurbærblade |
| 2tsktørret oregano |
| 65gsojagranulat |
| 1dåsekidneybønner(1 dåse drænet = 240 g) |
| 1dåsetomatpuré(1 dåse = 70 g) |
| 1,5stkgrønsagsbouillonterning |
| 1tsksojasauce |
| 2dlvand |
samt
| 3dlbrune ris |
Hvordan
- Skræl og hak løgene
- Rens og hak peberfrugt i små tern
- Steg løg og peberfrugt i olien sammen med chilien i 4-5 minutter ved mellemhøj varme, til løgene er klare
- Tilsæt presset hvidløg, sojagranulat, grønsagsbouillon, spidskommen, kakao, kanel, laurbærblade, oregano, sojasauce, flåede tomater og tomatpuré og rør det hele godt sammen
- Lad nu retten småsimre under låg i ca. 40 minutter, mens der af og til røres i den – tilsæt løbende vand undervejs
- Sæt risene til at koge efter anvisningen på pakken
- De sidste 5 minutter af simretiden tilsættes drænede og skyllede bønner, og retten smages til med salt, peber og evt. lidt mere chili
- Server retten dampende varm sammen med risene
TIP!
Ingen chili con varme uden guacemole – og server gerne retten med en gavmild portion ????
Spred kendskabet til vegansk mad
|
|
Hold op, hvor smager det bare helt vildt godt! Kan varmt anbefales 😀
Kære Freja
Mange tak for din glade kommentar – det er altid dejlig med positive tilbagemeldinger, og vi synes også selv, at den smager rigtig dejligt 😉
Bruger du lys eller mørk Soy4You?
Kære Helle
Vi bruger mørk, men lys kan også bruges.
God lørdag 🙂