Nok nærmest verdens nemmeste gryderet, der med sine varme krydderier og fyldighed begejstrer enhver, der får lov at smage!

Ernæringsfakta
Chili con varme
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 482
Kalorier fra fedt 45
% Daglig værdi*
Total fedt 5g
8%
Mættet fedt 1g
5%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 1g
Natrium 310mg
13%
Kalium 882mg
25%
Samlede kulhydrater 87g
29%
Kostfibre 13g
52%
Sukkerarter 8g
Protein 24g
48%
A-vitamin
21%
C-vitamin
79%
Calcium
10%
Jern
22%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
|
Hvad
samt
|
Ernæringsfakta
Chili con varme
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 482
Kalorier fra fedt 45
% Daglig værdi*
Total fedt 5g
8%
Mættet fedt 1g
5%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 1g
Natrium 310mg
13%
Kalium 882mg
25%
Samlede kulhydrater 87g
29%
Kostfibre 13g
52%
Sukkerarter 8g
Protein 24g
48%
A-vitamin
21%
C-vitamin
79%
Calcium
10%
Jern
22%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Hvad
400gløg |
150gpeberfrugt(gul eller grøn) |
1tskrapsolie |
3fedhvidløg |
1tskchilipulver |
0,25tskkanel |
2stklaurbærblade |
2tsktørret oregano |
65gsojagranulat |
1dåsekidneybønner(1 dåse drænet = 240 g) |
1dåsetomatpuré(1 dåse = 70 g) |
1,5stkgrønsagsbouillonterning |
1tsksojasauce |
2dlvand |
samt
3dlbrune ris |
Hvordan
- Skræl og hak løgene
- Rens og hak peberfrugt i små tern
- Steg løg og peberfrugt i olien sammen med chilien i 4-5 minutter ved mellemhøj varme, til løgene er klare
- Tilsæt presset hvidløg, sojagranulat, grønsagsbouillon, spidskommen, kakao, kanel, laurbærblade, oregano, sojasauce, flåede tomater og tomatpuré og rør det hele godt sammen
- Lad nu retten småsimre under låg i ca. 40 minutter, mens der af og til røres i den – tilsæt løbende vand undervejs
- Sæt risene til at koge efter anvisningen på pakken
- De sidste 5 minutter af simretiden tilsættes drænede og skyllede bønner, og retten smages til med salt, peber og evt. lidt mere chili
- Server retten dampende varm sammen med risene
TIP!
Ingen chili con varme uden guacemole – og server gerne retten med en gavmild portion!
Hold op, hvor smager det bare helt vildt godt! Kan varmt anbefales 😀
Kære Freja
Mange tak for din glade kommentar – det er altid dejlig med positive tilbagemeldinger, og vi synes også selv, at den smager rigtig dejligt 😉
Bruger du lys eller mørk Soy4You?
Kære Helle
Vi bruger mørk, men lys kan også bruges.
God lørdag 🙂