Italiensk postej

Denne postej er så kamplækker, at den endda får mundvandet til at løbe hos italienerne – prøv selv!

personer
Print Recipe
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Ernæringsfakta
Italiensk postej
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 159 Kalorier fra fedt 27
% Daglig værdi*
Total fedt 3g 5%
Mættet fedt 0.1g 1%
Flerumættede fedtsyrer 0.1g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.02g
Natrium 1116mg 47%
Kalium 244mg 7%
Samlede kulhydrater 26g 9%
Kostfibre 8g 32%
Sukkerarter 6g
Protein 8g 16%
A-vitamin 2%
C-vitamin 3%
Calcium 6%
Jern 15%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Hvad
100gkidneybønner(Eller fx sorte bønner - udblødte og kogte)
100ghvide bønner(Eller fx soja/kikærter bønner - udblødte og kogte)
100gkikærter(Eller fx soja/hvide bønner - udblødte og kogte)
3tskvand
0,75tsksalt
2spskkapers(til pynt)
Ernæringsfakta
Italiensk postej
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 159 Kalorier fra fedt 27
% Daglig værdi*
Total fedt 3g 5%
Mættet fedt 0.1g 1%
Flerumættede fedtsyrer 0.1g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.02g
Natrium 1116mg 47%
Kalium 244mg 7%
Samlede kulhydrater 26g 9%
Kostfibre 8g 32%
Sukkerarter 6g
Protein 8g 16%
A-vitamin 2%
C-vitamin 3%
Calcium 6%
Jern 15%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Hvad
100gkidneybønner(Eller fx sorte bønner - udblødte og kogte)
100ghvide bønner(Eller fx soja/kikærter bønner - udblødte og kogte)
100gkikærter(Eller fx soja/hvide bønner - udblødte og kogte)
3tskvand
0,75tsksalt
2spskkapers(til pynt)
Hvordan
  1. Mince/mos bønnerne (skal helst ikke blendes, da postejen ellers bliver for tynd)
  2. Fjern sten fra oliven og hak dem fint
  3. Hak soltørrede tomater fint
  4. Rør mincede bønner, oliven, soltørrede tomater, tomatpuré, salt og vand godt sammen
  5. Server på groft brød med kapers på toppen
TIP!

Vi bruger ofte bønner med farveforskel i vores postejer, da det både giver god smag og et lille farveboost.

Spred kendskabet til vegansk mad

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *