Santa Maria Vegetarian Taco Mix

Dom: Okay, men mangler lidt spice og smag – Hvor? Netto – Hvor meget? 21 kr.


Vegetarian Tacomix-01-300x400-webEr du som os også vild med mexicansk mad? Så har du måske opdaget, at Santa Maria for nylig har føjet en ny tacomix til deres sortiment, nemlig Vegetarian Taco Mix, som faktisk ikke blot er vegetarisk, men vegansk tilmed.

Mixet er baseret på sojaprotein og for de har fokus på at få masser af protein, har det ganske pæn mængde protein i sig (39 g pr. 100 g).

På pakken står der, at man blot skal tilføje flåede tomater og vand til mixet og så anvende det i fx. tacoskaller eller tortillas sammen med grønsager og andet tilbehør, men vi kunne simpelthen ikke få os selv til ikke at tilføje lidt grønt i selve saucen, så udover de anbefalede flåede tomater, røg der også et lille løg og en peberfrugt i.

Det har muligvis været de ekstra ingredienser, vi puttede i saucen, der var årsag til, at den manglede lidt smag og fylde, så vi endte op med også at spice den op med lidt frisk chili og en halv grønsagsbouillontering.

Herefter blev det faktisk en ganske hæderlig sauce, som – taget i betragtning, at det er en “købesauce” – var helt okay spiselig i en snæver vending.  Dog skal det tilføjes, at hvis den skal i enten tortillas eller tacoskaller, er den alt for vandet, så vi lod den simre godt ind, inden vi serverede den.

Og yndlings-mexicanertilbehøret var selvfølgelig med på sidelinien; en god gang grov guacemole, der bestemt ikke gjorde oplevelsen værre!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *