Max (København)

Max

Burgerkæden Max har for nylig introduceret intet ringere end 5 vegetariske burgere, hvoraf en er vegansk og en anden er til børn (dog kun vegetarisk). Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vi synes rigtig godt om, at en mainstream-fastfood-kæde beliggende supercentralt i (blandt andet) København har valgt at fokusere mere på de grønne alternativer. Med den beliggenhed og et forholdsvist bredt publikum er der basis for, at flere får øjnene op for, at fastfood også kan være dyrevenlig.

Når det så er sagt, så må vi nok indrømme, at vi altså ikke ligefrem fik tårer i øjnene over deres Oumph BBQ Burger. Bevares, den var lækkert snasket, og hovedingrediensen, Pulled Oumph, har både en god konsistens og smag, men ud over Oumph, vegansk mayo (yes – dét skal de altså have ros for!), rødløg, jalapenos og salat var der intet fyld i burgeren. Vi savnede både noget sylt og nogle sprøde grønsager, der kunne give os den burger-følelse, vi manglede under vores besøg.

Sylt og grønsager – og tykke bøffer – så der til gengæld ud til at være i flere af de vegetariske burgers, som vi sendte lange blikke efter, mens vi gumlede i vores BBQ burger. Kigger man på Max’ næringsinformationer for de enkelte varer, ser det ud til, at både deres bøffer i Max Green Burger og Crispy Bean Burger er veganske, så der er sandelig mulighed for flere veganske versioner fremadrettet (hvilket vi håber på, at Max vil arbejde på).

Det kan meget vel være, at vi har været væk fra fastfood-kædernes klamme greb så længe, at vi reelt har glemt, hvordan de formår at narre én til at tro, at den burger man får rent faktisk ligner den, de reklamerer med. Vores flade omvendt-samlede burger var i hvert tilfælde ikke tilnærmelsesvis i nærheden af reklamebilledet, men den var okay til den hurtige sult på en bytur.

 

Hvor? Gammeltorv 4, 1457 København K

Hvor meget? 69 kr. for en burgermenu med mellem sodavand og pommes frites

One Comment

  1. Pingback: Provinsguiden - Veganer.nu

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *