Bønnepostej med mandler og urter

Hak, blend og bag – og så har du den skønneste postej, der egner sig til både madpakken og middagsbordet.

Opskriften er veganiseret for Naturli’ Foods. Se vores services her.

personer
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Bønnepostej med mandler og urter
Ernæringsfakta
Bønnepostej med mandler og urter
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 553 Kalorier fra fedt 162
% Daglig værdi*
Total fedt 18g 28%
Mættet fedt 2g 10%
Flerumættede fedtsyrer 4g
Enkeltumættede fedtsyrer 9g
Natrium 1403mg 58%
Kalium 749mg 21%
Samlede kulhydrater 73g 24%
Kostfibre 14g 56%
Sukkerarter 5g
Protein 22g 44%
A-vitamin 3%
C-vitamin 10%
Calcium 14%
Jern 26%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
600gblandede bønner(udblødte og kogte eller fra dåse)
100gmandler
100grødløg
8spskhavregryn
8spskhvedemel
1/2tskpeber
2tsksalt
Ernæringsfakta
Bønnepostej med mandler og urter
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 553 Kalorier fra fedt 162
% Daglig værdi*
Total fedt 18g 28%
Mættet fedt 2g 10%
Flerumættede fedtsyrer 4g
Enkeltumættede fedtsyrer 9g
Natrium 1403mg 58%
Kalium 749mg 21%
Samlede kulhydrater 73g 24%
Kostfibre 14g 56%
Sukkerarter 5g
Protein 22g 44%
A-vitamin 3%
C-vitamin 10%
Calcium 14%
Jern 26%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
600gblandede bønner(udblødte og kogte eller fra dåse)
100gmandler
100grødløg
8spskhavregryn
8spskhvedemel
1/2tskpeber
2tsksalt
Hvordan
  1. Skyl persille og hak den groft
  2. Skræl og hak rødløg fint
  3. Rør bouillon ud i kogende vand
  4. Dræn bønnerne godt og blend dem med mandler, løg, mandeldrik og grønsagsbouillon
  5. Bland havregryn, hvedemel, hakket persille, salt og peber i farsen og rør det hele godt sammen
  6. Hæld farsen i en lille form (ca. 20x20 cm) beklædt med bagepapir og bag den i ovnen i ca. 90 minutter ved 180 grader (varmluft)
  7. Afkøl postejen i 20 minutter på en bagerist, inden den skæres i skiver
TIP!

Andre urter end persille kan sagtens bruges til denne postej - prøv dig frem og find dine favoritter!

Spred kendskabet til vegansk mad

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *