Bruschettas med squash og oliven
4 personer
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader
  2. Skyl squash og riv den groft ned i en skål
  3. Fjern sten og hak oliven fint
  4. Skræl hvidløg og pres det ned i skålen med squash
  5. Tilsæt hakket oliven, citronsaft og salt og rør det hele godt sammen
  6. Skær brødet i skiver (1 skive pr. person) og fordel squashfyldet ovenpå skiverne
  7. Bag brødene ved 200 grader i 8-10 minutter og server straks
Recipe Notes

Vil du have lidt variation i farven på brødet, kan du sagtens skifte halvdelen af squashen ud med gulerod.