Chokobananmuffins

De første muffins, vi prøvede at bage, da vi blev veganere. De smager supert – men blandt andet supert bagværk er en ren selvfølge, når det er vegansk.

stk.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Ernæringsfakta
Chokobananmuffins
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 371 Kalorier fra fedt 27
% Daglig værdi*
Total fedt 3g 5%
Mættet fedt 2g 10%
Flerumættede fedtsyrer 0.3g
Enkeltumættede fedtsyrer 1g
Natrium 260mg 11%
Kalium 401mg 11%
Samlede kulhydrater 83g 28%
Kostfibre 5g 20%
Sukkerarter 35g
Protein 7g 14%
A-vitamin 2%
C-vitamin 36%
Calcium 13%
Jern 13%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
300gbanan(modne! 300 g = 2 stk.)
0,75dlkokosmælk
2dlsukker
0,25tsksalt
Ernæringsfakta
Chokobananmuffins
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 371 Kalorier fra fedt 27
% Daglig værdi*
Total fedt 3g 5%
Mættet fedt 2g 10%
Flerumættede fedtsyrer 0.3g
Enkeltumættede fedtsyrer 1g
Natrium 260mg 11%
Kalium 401mg 11%
Samlede kulhydrater 83g 28%
Kostfibre 5g 20%
Sukkerarter 35g
Protein 7g 14%
A-vitamin 2%
C-vitamin 36%
Calcium 13%
Jern 13%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
300gbanan(modne! 300 g = 2 stk.)
0,75dlkokosmælk
2dlsukker
0,25tsksalt
Hvordan
  1. Skræl bananerne og mos dem godt
  2. Pisk sukker, kokosmælk og appelsinjuice grundigt sammen
  3. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør grundigt
  4. Hæld kageblandingen i muffinsforme og bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 20 -25 minutter, til de er gennembagte
TIP!

Når muffinsne er afkølede, kan de eventuelt pyntes med glasur – gerne en blanding af hvid og brun glasur, så en marmor-agtig effekt opnås

Spred kendskabet til vegansk mad

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *