Her får du godbidder, der er søde, bløde og lækre – lige præcis som dadelkugler skal være det – og så er de hurtigere lavet end du kan nå at sige “En mere til mig, tak!”
|
Ernæringsfakta
Dadelkugleguf
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 44
Kalorier fra fedt 9
% Daglig værdi*
Total fedt 1g
2%
Mættet fedt 1g
5%
Flerumættede fedtsyrer 0.2g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.5g
Natrium 1mg
0%
Kalium 97mg
3%
Samlede kulhydrater 9g
3%
Kostfibre 1g
4%
Sukkerarter 6g
Protein 1g
2%
C-vitamin
0.1%
Calcium
1%
Jern
2%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
|
Hvad
|
Ernæringsfakta
Dadelkugleguf
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 44
Kalorier fra fedt 9
% Daglig værdi*
Total fedt 1g
2%
Mættet fedt 1g
5%
Flerumættede fedtsyrer 0.2g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.5g
Natrium 1mg
0%
Kalium 97mg
3%
Samlede kulhydrater 9g
3%
Kostfibre 1g
4%
Sukkerarter 6g
Protein 1g
2%
C-vitamin
0.1%
Calcium
1%
Jern
2%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Hvad
| 200gdadler(tørrede - uden sten) |
| 25gmandler |
| frysetørret hindbær(til pynt) |
| groft kokosmel(til pynt) |
| farvet krymmel(til pynt - fås vegansk fra BioVegan) |
| lakridskrymmel(til pynt) |
Hvordan
- Udblød dadlerne i vand, der lige dækker dem, i 1/2 time
- Dræn dadlerne, pres dem godt og hak dem groft
- Blend først mandler, kokosmel og kakao, til mandlerne er godt hakkede
- Blend derefter dadlerne til en klæg masse
- Rør det hele godt sammen og form små mundrette kugler, som rulles i en eller flere forskellige krymmel-typer
TIP!
Du kan bruge lige præcis den krymmel, du har lyst til - ovenstående er blot forslag. Prøv også hakkede nødder, andre frysetørrede bær osv., men vær opmærksom på den krymmel, du kan købe i dagligvarebutikkerne, da den kan indeholde alt fra sødmælkspulver til carminer (fra skjoldlus) og shellak (fra bladlus)!
Spred kendskabet til vegansk mad
|
|