Spring over besværet med pizzadej og kagerulle og lav i stedet ultranemme og smagsfulde minipizzaer på pitabrød – hurtigt og lækkert!
Disse lækre godbidder egner sig fortrinligt som forret – og serverer du dem sammen med en frisk salat, bliver de i en håndevending til et mere fyldigt måltid!
|
Ernæringsfakta
Den dovne dames minipizzaer med spinatcreme, friske tomater, løg og oliven
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 274
Kalorier fra fedt 72
% Daglig værdi*
Total fedt 8g
12%
Mættet fedt 1g
5%
Flerumættede fedtsyrer 1g
Enkeltumættede fedtsyrer 4g
Natrium 1088mg
45%
Kalium 109mg
3%
Samlede kulhydrater 38g
13%
Kostfibre 7g
28%
Sukkerarter 3g
Protein 8g
16%
A-vitamin
41%
C-vitamin
14%
Calcium
3%
Jern
6%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
|
Hvad
|
Ernæringsfakta
Den dovne dames minipizzaer med spinatcreme, friske tomater, løg og oliven
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 274
Kalorier fra fedt 72
% Daglig værdi*
Total fedt 8g
12%
Mættet fedt 1g
5%
Flerumættede fedtsyrer 1g
Enkeltumættede fedtsyrer 4g
Natrium 1088mg
45%
Kalium 109mg
3%
Samlede kulhydrater 38g
13%
Kostfibre 7g
28%
Sukkerarter 3g
Protein 8g
16%
A-vitamin
41%
C-vitamin
14%
Calcium
3%
Jern
6%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Hvad
| 100gfrisk babyspinat |
| 0,5tsksalt |
| 2tskgærflager |
| 1spskolivenolie |
| 2tskbalsamicoeddike(hvid) |
| 150gtomater |
| 50gløg |
| 50goliven |
| 50grevet ost(vegansk, selvfølgelig) |
Hvordan
- Sæt ovnen på 200 grader
- Skyl spinaten godt og blend den sammen med balsamicoeddike, salt, gærflager og olivenolie til en lind sauce
- Skræl og skær løg i tynde skiver
- Skyl tomater og skær dem i grove tern
- Hak oliven groft
- Hvis dine pitabrød er lidt ujævne, skal du lade den "kurvede" side vende opad, så fyldet lettere kan lægges derpå
- Fordel først spinatsaucen pitabrødene og fordel herefter først ost, så tomater og til sidst hakkede oliven og et lille drys havsalt på hvert pitabrød
- Sæt på en rist i ovnen og bag ved 200 grader i ca. 10 minutter
- Server straks og giv gerne en frisk salat til
TIP!
Revet, vegansk ost fås efterhånden i mange udgaver, og nogle er bedre end andre. Fælles for størstedelen er, at de helst skal i kontakt med noget fugtigt for at smelte godt - derfor sørger vi i denne opskrift for, at osten er i direkte kontakt med vores spinatspread.
Spred kendskabet til vegansk mad
|
|