Klimad glutenfri minitærter til internt brug
4 minitærter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Sæt ovnen på 190 grader
  2. Rens og skær porrer i tynde skiver
  3. Rens og hak champignons groft
  4. Steg porrer og champignons i en smule olie i 5-6 minutter ved mellemhøj varme, til de er bløde og det meste væde er dampet af
  5. Blend kikærter, kikærtevand, rasp, majsmel, mælk, salt, peber, løgpulver, paprika, røget paprika, gærflager og bagepulver sammen til en jævn passe og irør porrer og svampe
  6. Smør og drys små springforme (Ø12) med olie og lidt rasp og fordel tærtemassen heri
  7. Bag midt i ovnen ved 190 grader i ca. 35-40 minutter, til de er lysebrune og fine
  8. Tag tærterne ud af ovnen og lad dem hvile i formene 5 minutter, inden de forsigtigt vendes ud og står yderligere på køkkenbordet i ca. 20 minutter, hvorefter de pyntes med lidt finthakkede, friske porrer på toppen og serveres
Recipe Notes

Erstat eventuelt lidt af champignonerne med en smule tørrede kantareller – det giver en lækkert delikat smag!