Grønkålschips

Man skal smage dem, før man tror på, at noget så simpelt og nemt kan være SÅ godt – vi har i hvert tilfælde lige fundet vores nye yndlingschips!

personer
Stem: 6
Bedømmelse: 4.67
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Ernæringsfakta
Grønkålschips
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 103 Kalorier fra fedt 63
% Daglig værdi*
Total fedt 7g 11%
Mættet fedt 1g 5%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 4g
Natrium 993mg 41%
Kalium 391mg 11%
Samlede kulhydrater 9g 3%
Kostfibre 2g 8%
Protein 3g 6%
A-vitamin 270%
C-vitamin 175%
Calcium 12%
Jern 8%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
350ggrønkål
2spskrapsolie
2tskhavsalt(gerne røget)
Ernæringsfakta
Grønkålschips
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 103 Kalorier fra fedt 63
% Daglig værdi*
Total fedt 7g 11%
Mættet fedt 1g 5%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 4g
Natrium 993mg 41%
Kalium 391mg 11%
Samlede kulhydrater 9g 3%
Kostfibre 2g 8%
Protein 3g 6%
A-vitamin 270%
C-vitamin 175%
Calcium 12%
Jern 8%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
350ggrønkål
2spskrapsolie
2tskhavsalt(gerne røget)
Hvordan
  1. Sæt ovnen på 175 grader
  2. Rens kålen godt, dup den godt af (jo mere tør, des bedre) og pil bladene af stænglerne i mundrette stykker - gør dem endelig ikke for små, da de kryber en del
  3. Hæld olie og salt ud over kålen og "masser" det ind i bladene, så de får det over det hele
  4. Spred på bagepapirbeklædte bageplader bladene i ét lag og bag dem ved 175 grader i ca. 6-8 minutter, til de er tørre og knasende med let brunlige kanter og lad dem køle kort af, inden de serveres
TIP!

Opbevarer du chipsne i lufttætte beholdere, kan de snildt holde sig sprøde et par dage

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *