Jeera-ris

Opgrader dine almindelige ris med disse indiske lækkerier

personer
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Ernæringsfakta
Jeera-ris
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 426 Kalorier fra fedt 63
% Daglig værdi*
Total fedt 7g 11%
Mættet fedt 0.4g 2%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 4g
Natrium 256mg 11%
Kalium 203mg 6%
Samlede kulhydrater 82g 27%
Kostfibre 2g 8%
Sukkerarter 0.1g
Protein 8g 16%
A-vitamin 3%
C-vitamin 1%
Calcium 7%
Jern 21%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
4dlbasmati
8dlvand
0,5tsksalt
1,25spskspidskommenfrø
4stknelliker
4tskrapsolie
4gfrisk koriander(4 g = en håndfuld)
Ernæringsfakta
Jeera-ris
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 426 Kalorier fra fedt 63
% Daglig værdi*
Total fedt 7g 11%
Mættet fedt 0.4g 2%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 4g
Natrium 256mg 11%
Kalium 203mg 6%
Samlede kulhydrater 82g 27%
Kostfibre 2g 8%
Sukkerarter 0.1g
Protein 8g 16%
A-vitamin 3%
C-vitamin 1%
Calcium 7%
Jern 21%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
4dlbasmati
8dlvand
0,5tsksalt
1,25spskspidskommenfrø
4stknelliker
4tskrapsolie
4gfrisk koriander(4 g = en håndfuld)
Hvordan
  1. Skyl korianderen og hak den groft
  2. Steg i en gryde spidskommenfrø, nelliker og kanel i olien, til spidskommenfrøene bliver lysebrune
  3. Hæld ris, salt og vand i gryden med krydderierne og kog under låg i ca. 12 minutter, hvorefter risene tages af varmen og hviler under låg i yderligere 12 minutter
  4. Server dampende varme pyntet med frisk koriander på toppen
TIP!

Server gerne som tilbehør til en skøn dahl.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *