Julesauce

Når det er jul – eller når man ellers fortjener forkælelse – skal saucen være syndig, lækker og svøbe sig perfekt om kartoflerne, og det er lige præcis, hvad denne sauce lover. Sig goddag til din nye yndlingssauce!

Opskriften er veganiseret for Naturli’ Foods. Se vores services her.

Vil du have opskriften på en knapt så syndig (men stadig superlækker) brun sauce, kan du prøve denne.

personer
Stem: 3
Bedømmelse: 4.67
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Julesovs
Ernæringsfakta
Julesovs
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 183 Kalorier fra fedt 135
% Daglig værdi*
Total fedt 15g 23%
Mættet fedt 0.3g 2%
Flerumættede fedtsyrer 0.03g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.01g
Natrium 131mg 5%
Kalium 15mg 0%
Samlede kulhydrater 6g 2%
Kostfibre 0.3g 1%
Sukkerarter 0.04g
Protein 3g 6%
A-vitamin 0.04%
C-vitamin 0.2%
Calcium 0.4%
Jern 1%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Ernæringsfakta
Julesovs
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 183 Kalorier fra fedt 135
% Daglig værdi*
Total fedt 15g 23%
Mættet fedt 0.3g 2%
Flerumættede fedtsyrer 0.03g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.01g
Natrium 131mg 5%
Kalium 15mg 0%
Samlede kulhydrater 6g 2%
Kostfibre 0.3g 1%
Sukkerarter 0.04g
Protein 3g 6%
A-vitamin 0.04%
C-vitamin 0.2%
Calcium 0.4%
Jern 1%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
Hvordan
  1. Udrør bouillon i kogende vand og stil til side
  2. Smelt Naturli’ Smørbar og lav en opbagning ved at drysse melet i det smeltede Smørbar og røre det godt ud heri
  3. Tilsæt den varme bouillon lidt ad gangen under omrøring
  4. Tilsæt laurbærblad, allehånde, sojasauce og peber og rør det godt ud i saucen
  5. Tilsæt under omrøring Naturli’ Soyadrik og varm saucen op under fortsat omrøring, mens den jævner til ønsket tykkelse (juster evt. med mere soyadrik, hvis en tyndere sauce ønskes)
  6. Skru lidt ned for varmen og tilsæt Soya Cuisine og smag til med salt
  7. Juster farven med kulør og omrør godt inden servering
TIP!

Skal saucen være ekstra fræk, kan du give den et lille skvæt sherry, cognac eller rødvin.

Spred kendskabet til vegansk mad

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *