Karrysauce
4 personer
Ingredienser
Instruktioner
  1. Brænd kort karryen af i en gryde og lad den køle lidt ned, inden du fortsætter
  2. Tilsæt hvedemel, bouillon og vand og rør det hele godt sammen med et håndholdt piskeris
  3. Bring blandingen op og koge under konstant engageret omrøring og skru lidt ned for blusset, når det tykner, hvorefter det småkoger med jævnlig omrøring et par minutter
  4. Tilsæt citron og fløde, smag til med salt og peber og servér straks
Recipe Notes

Skal din karrysauce have en mere orientalsk smag, så udskift fløden med kokosmælk!