Pimp din klassiske marmorkage med et twist appelsin og nyd den med god samvittighed!
|
Ernæringsfakta
Marmorkage med et lille twist
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 436
Kalorier fra fedt 45
% Daglig værdi*
Total fedt 5g
8%
Mættet fedt 2g
10%
Flerumættede fedtsyrer 0.2g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.3g
Natrium 193mg
8%
Kalium 263mg
8%
Samlede kulhydrater 95g
32%
Kostfibre 5g
20%
Sukkerarter 48g
Protein 7g
14%
A-vitamin
2%
C-vitamin
22%
Calcium
15%
Jern
10%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
|
Hvad
|
Ernæringsfakta
Marmorkage med et lille twist
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 436
Kalorier fra fedt 45
% Daglig værdi*
Total fedt 5g
8%
Mættet fedt 2g
10%
Flerumættede fedtsyrer 0.2g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.3g
Natrium 193mg
8%
Kalium 263mg
8%
Samlede kulhydrater 95g
32%
Kostfibre 5g
20%
Sukkerarter 48g
Protein 7g
14%
A-vitamin
2%
C-vitamin
22%
Calcium
15%
Jern
10%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Hvad
| 150gbanan |
| 2,5dlhavremælk(eller anden plantemælk) |
| 3dlsukker |
| 2spskvanillesukker |
| 4dlhvedemel |
| 2tskbagepulver |
| 3spskusødet kakaopulver |
| 1spskhavremælk |
| 0,12tsksalt |
| 50gmørk chokolade(de fleste er veganske, men dobbelttjek) |
| 1stkøkologisk appelsin(skrællen herfra) |
Hvordan
- Tænd ovnen på 150 grader
- Skræl og blend banan
- Skyl og riv appelsinen fint
- Hak chokoladen groft
- Rør alt på nær kakao, 1 spsk plantemælk, chokolade og appelsinskræl sammen til en dej
- Tag 1/3 af dejen fra og rør den med kakao, 1 spsk plantemælk og chokolade
- Rør den resterende 2/3 af dejen med appelsinskræl
- Beklæd en rugbrødform (ca. 23×12 cm) med bagepapir og hæld først den hvide dej i, hvorefter den brune dej hældes oveni og der med en kniv eller gaffel (brug den ikke-spidse ende) tegnes mønstre i dejen, så de to farver blander sig lidt sammen – rod ikke alt for meget rundt i det, bare lidt kruseduller
- Bag kagen i ovnen ved 150 grader i ca. 1 time, til der kan stikkes en strikkepind i den, uden at der sidder dej på den, når den tages ud igen
TIP!
Føler du dig særligt eventyrlysten, kan et par tsk lakridspulver tilsættes den brune dej.
Spred kendskabet til vegansk mad
|
|