Pimp din klassiske marmorkage med et twist appelsin og nyd den med god samvittighed!
|
Ernæringsfakta
Marmorkage med et lille twist
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 436
Kalorier fra fedt 45
% Daglig værdi*
Total fedt 5g
8%
Mættet fedt 2g
10%
Flerumættede fedtsyrer 0.2g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.3g
Natrium 193mg
8%
Kalium 263mg
8%
Samlede kulhydrater 95g
32%
Kostfibre 5g
20%
Sukkerarter 48g
Protein 7g
14%
A-vitamin
2%
C-vitamin
22%
Calcium
15%
Jern
10%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
|
Hvad
|
Ernæringsfakta
Marmorkage med et lille twist
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 436
Kalorier fra fedt 45
% Daglig værdi*
Total fedt 5g
8%
Mættet fedt 2g
10%
Flerumættede fedtsyrer 0.2g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.3g
Natrium 193mg
8%
Kalium 263mg
8%
Samlede kulhydrater 95g
32%
Kostfibre 5g
20%
Sukkerarter 48g
Protein 7g
14%
A-vitamin
2%
C-vitamin
22%
Calcium
15%
Jern
10%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Hvad
| 150gbanan |
| 2,5dlhavremælk(eller anden plantemælk) |
| 3dlsukker |
| 2spskvanillesukker |
| 4dlhvedemel |
| 2tskbagepulver |
| 3spskusødet kakaopulver |
| 1spskhavremælk |
| 0,12tsksalt |
| 50gmørk chokolade(de fleste er veganske, men dobbelttjek) |
| 1stkøkologisk appelsin(skrællen herfra) |
Hvordan
- Tænd ovnen på 150 grader
- Skræl og blend banan
- Skyl og riv appelsinen fint
- Hak chokoladen groft
- Rør alt på nær kakao, 1 spsk plantemælk, chokolade og appelsinskræl sammen til en dej
- Tag 1/3 af dejen fra og rør den med kakao, 1 spsk plantemælk og chokolade
- Rør den resterende 2/3 af dejen med appelsinskræl
- Beklæd en rugbrødform (ca. 23×12 cm) med bagepapir og hæld først den hvide dej i, hvorefter den brune dej hældes oveni og der med en kniv eller gaffel (brug den ikke-spidse ende) tegnes mønstre i dejen, så de to farver blander sig lidt sammen – rod ikke alt for meget rundt i det, bare lidt kruseduller
- Bag kagen i ovnen ved 150 grader i ca. 1 time, til der kan stikkes en strikkepind i den, uden at der sidder dej på den, når den tages ud igen
TIP!
Føler du dig særligt eventyrlysten, kan et par tsk lakridspulver tilsættes den brune dej.