Råsyltet rødløg

Lidt søde, lidt stærke, meget lette og vildt lækre. Det dækker vist meget godt, hvad du kan forvente dig af disse skønne, syltede sager!

personer
Stem: 7
Bedømmelse: 4
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Ernæringsfakta
Råsyltet rødløg
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 195 Kalorier fra fedt 1
% Daglig værdi*
Total fedt 0.1g 0%
Mættet fedt 0.02g 0%
Flerumættede fedtsyrer 0.1g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.02g
Natrium 295mg 12%
Kalium 155mg 4%
Samlede kulhydrater 48g 16%
Kostfibre 1g 4%
Sukkerarter 42g
Protein 1g 2%
C-vitamin 10%
Calcium 2%
Jern 20%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
350grødløg
2dlsukker
2tsksalt
10stkpeberkorn
1stkkanelstang(1 stk = ca. 8 cm)
Ernæringsfakta
Råsyltet rødløg
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 195 Kalorier fra fedt 1
% Daglig værdi*
Total fedt 0.1g 0%
Mættet fedt 0.02g 0%
Flerumættede fedtsyrer 0.1g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.02g
Natrium 295mg 12%
Kalium 155mg 4%
Samlede kulhydrater 48g 16%
Kostfibre 1g 4%
Sukkerarter 42g
Protein 1g 2%
C-vitamin 10%
Calcium 2%
Jern 20%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
350grødløg
2dlsukker
2tsksalt
10stkpeberkorn
1stkkanelstang(1 stk = ca. 8 cm)
Hvordan
  1. Skræl løgene, skær dem i max 1/2 cm tykke skiver og læg dem i en skål
  2. Hæld æblecidereddike, sukker, laurbærblade, salt, peberkorn og kanelstang i en gryde og bring det op og koge – lad det herefter småkoge i yderligere ca. 3-5 minutter uden låg, til sukkeret er opløst
  3. Hæld den stadig varme lage ud over løgene i skålen og lad dem trække i minimum 2 timer inden servering – rør let i dem et par gange undervejs, så de alle bliver marineret (i takt med, at de bliver lidt blødere af marinaden, bliver de lettere at dække med den)
TIP!

Disse løg er et skønt alternativ til syltede agurker, asier og andet surt – og så er de samtidig super smukke!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *