Timianbagte rodfrugter
4 personer
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader
  2. Skræl alle grønsager og skær dem i mundrette bidder
  3. Strip bladene af timiankvistene og bland dem med olie og sirup
  4. Hæld alle grønsager i et stort ildfast fad (eller bradepande) og massér olie-sirup-timianblandingen ind i dem
  5. Bag grønsagerne i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter, til alt er mørt – rør et par gange i det undervejs
  6. Vend de bagte grønsager med salt og server straks
Recipe Notes

Hvis du udelader løget, lader rodfrugterne køle helt af og blander dem med 100 g frisk spinat, har du den skønneste vintersalat, som især klæder julebordet.