Urtemarineret pastasalat med spinat og tomater

Friske urter og valnødder er en ultralækker kombinade, der omfavner din pastasalat på den allermest labre måde – vi kan slet ikke få nok!


personer
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Urtemarineret pastasalat med spinat og tomater
Ernæringsfakta
Urtemarineret pastasalat med spinat og tomater
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 193 Kalorier fra fedt 81
% Daglig værdi*
Total fedt 9g 14%
Mættet fedt 1g 5%
Flerumættede fedtsyrer 6g
Enkeltumættede fedtsyrer 1g
Natrium 807mg 34%
Kalium 223mg 6%
Samlede kulhydrater 25g 8%
Kostfibre 6g 24%
Sukkerarter 6g
Protein 7g 14%
A-vitamin 48%
C-vitamin 21%
Calcium 6%
Jern 12%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
200gfuldkornspasta(fx Penne eller Rigatte)
og
0,25tskhavsalt(eller flagesalt)
Ernæringsfakta
Urtemarineret pastasalat med spinat og tomater
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 193 Kalorier fra fedt 81
% Daglig værdi*
Total fedt 9g 14%
Mættet fedt 1g 5%
Flerumættede fedtsyrer 6g
Enkeltumættede fedtsyrer 1g
Natrium 807mg 34%
Kalium 223mg 6%
Samlede kulhydrater 25g 8%
Kostfibre 6g 24%
Sukkerarter 6g
Protein 7g 14%
A-vitamin 48%
C-vitamin 21%
Calcium 6%
Jern 12%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
200gfuldkornspasta(fx Penne eller Rigatte)
og
0,25tskhavsalt(eller flagesalt)
Hvordan
  1. Kog pastaen i letsaltet vand efter anvisningen på pakken, hæld vandet fra og lad den dryppe af
  2. Skyl i mellemtiden krydderurterne og blend dem sammen med vand, salt, citronsaft og valnødder til en grov dressing
  3. Skyl cherrytomater og halver dem
  4. Striml de soltørrede tomater (hvis de ikke allerede er i stykker)
  5. Skyl spinaten godt
  6. Vend den afkølede pasta i dressing og soltørrede tomater
  7. Vend kort spinat og cherrytomater med, drys med lidt havsalt eller flagesalt og server straks med godt brød til
TIP!

I stedet for at vende pastaen i dressingen, kan du også blot dryppe dressingen henover salaten inden servering.

Spred kendskabet til vegansk mad

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *