Waldorfsalat
4 personer
Ingredienser
samt
Instruktioner
  1. Rør en dressing af fraiche, yoghurt, salt, citronsaft og sukker
  2. Rens sellerien og hak den fint (eller groft, afhængig af, hvor vild du er med smagen)
  3. Hak valnødderne groft
  4. Skyl og halver vindruerne (fjern evt. sten)
  5. Vask og skær æble i små tern
  6. Vend frugt (på nær et par vindruer til pynt), selleri og 3/4 af valnødderne (resten gemmes til pynt) med dressingen
  7. Anret på tallerken eller i skål og pynt med vindruer og valnødder
  8. Lad gerne salaten stå og trække 1/2 time på køl inden servering
Recipe Notes

Server waldorfsalaten som traditionelt tilbehør til julemaden eller som en anderledes sidedish til din hverdagsmad.