Astrid och Aporna Spiseri (København) (LUKKET)

Du kender måske Astrid och Aporna-butikken fra Malmø – eller måske har du sat tænderne i nogle af deres dejlige, veganske produkter? Well, i starten af maj 2014 åbnede de deres helt eget lille spiseri – et feel good fastfood-sted – på hyggelige Jægersborggade, som efterhånden bugner af små, hyggelige steder.

Vi har der på åbningsdagen og havde måske nok forventet lidt kalas i denne anledning, men blev blot mødt af en forkølet punchbowle i hjørnet af det i øvrigt ikke særlige hyggelige lokale, der på tidspunktet for vores besøg blot var indrettet med et par lange bardiske og nogle barstole samt et par bord-bænke-sæt udenfor. Fair nok, nu er det jo også et fastfoodsted, så det er vel heller ikke hyggen, der er i højsædet!

Spiseriet baserer deres menu på de produkter, de selv lægger navn til – fx forskellige burgers og pølsetyper serveret med relish af eget valg (fra 3 mulige) og de har desuden også et lille udvalg af tilbehørs-salater, som også kan kombineres som en selvstændig ret.

Da vi var der, var vi så heldige, at de serverede Fooled Pörk Wraps, og dem skulle vi da smage! I modsætning til de øvrige “hovedretter” på menuen, var denne ikke med færdigprodukter, men derimod baseret på jackfruit, der var stegt med lækre krydderier og puttet i en wrap sammen med frisk spinat og chipotle-dressing. Virkelig velsmagende junkfood, men meget lille portion, må man sige – det er helt klart nødvendigt at supplere med et par salater på siden, hvis man vil gå mæt derfra.

Men god hurtigmad var det helt sikkert – og til den lille sult, en dag man lige suser forbi, er det ideelt med sådan en gang fastfood med god samvittighed.

—-

Hvor? Jægersborggade 39, 2200 København N

Hvor meget? 39 kr. for en Fooled Pörk Wrap

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *