Ævlekage

Æbler, kanel og vanille – de bedste venner mødes i godt selskab i denne skønne æblekage.

personer
Stem: 11
Bedømmelse: 4.73
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Ernæringsfakta
Ævlekage
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 302 Kalorier fra fedt 36
% Daglig værdi*
Total fedt 4g 6%
Mættet fedt 0.4g 2%
Flerumættede fedtsyrer 1g
Enkeltumættede fedtsyrer 2g
Natrium 241mg 10%
Kalium 208mg 6%
Samlede kulhydrater 64g 21%
Kostfibre 5g 20%
Sukkerarter 36g
Protein 5g 10%
A-vitamin 4%
C-vitamin 8%
Calcium 16%
Jern 7%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
150gsukker
225ghvedemel
0,125tsksalt
750gæble(750 g = ca. 5 store æbler)
200gsoyamælk(eller anden plantemælk)
Ernæringsfakta
Ævlekage
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 302 Kalorier fra fedt 36
% Daglig værdi*
Total fedt 4g 6%
Mættet fedt 0.4g 2%
Flerumættede fedtsyrer 1g
Enkeltumættede fedtsyrer 2g
Natrium 241mg 10%
Kalium 208mg 6%
Samlede kulhydrater 64g 21%
Kostfibre 5g 20%
Sukkerarter 36g
Protein 5g 10%
A-vitamin 4%
C-vitamin 8%
Calcium 16%
Jern 7%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
150gsukker
225ghvedemel
0,125tsksalt
750gæble(750 g = ca. 5 store æbler)
200gsoyamælk(eller anden plantemælk)
Hvordan
  1. Sæt ovnen på 200 grader
  2. Rør sukker og mælk godt sammen
  3. Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær 4 af dem i små tern og det sidste i tynde skiver
  4. Hæld æbler i tern, vanillesukker, plantemælk, mel og bagepulver i en skål og rør det hele godt sammen
  5. Hæld massen i en stor tærteform beklædt med bagepapir
  6. Hak mandlerne groft og bland det sammen med vanillesukker og kanel
  7. Drys kanelblandingen jævnt ud over kagen og pynt pænt arrangerede æbleskiver på toppen
  8. Bag kagen i midten af ovnen ved 200 grader i ca. 50-55 minutter, evt. overdækket med lidt sølvpapir i de sidste 20 minutter af bagetiden, så kagen ikke bliver for mørk; hold selv øje
  9. Afkøl kagen inden servering
TIP!

En lille klat vanilleis eller planteyoghurt rørt med lidt vanillesukker klæder denne kage vældig godt!

2 Comments

  1. Lyder som en lækker kage 🙂 Kan den fryses?

    • Kære Trine
      Den *er* lækker – og ja! Den kan sagtens fryses!
      Rigtig god aften til dig <3

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *