Fuldkornspæretærte med nougat

Forkæl dig selv med denne overraskende nemme og syndigt smagende, men ikke (særlig) syndige lækkerbisken, der ærligt talt er temmelig svær at holde nallerne fra.

personer
Stem: 2
Bedømmelse: 5
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Ernæringsfakta
Fuldkornspæretærte med nougat
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 579 Kalorier fra fedt 108
% Daglig værdi*
Total fedt 12g 18%
Mættet fedt 4g 20%
Flerumættede fedtsyrer 0.4g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.1g
Natrium 534mg 22%
Kalium 303mg 9%
Samlede kulhydrater 111g 37%
Kostfibre 9g 36%
Sukkerarter 67g
Protein 9g 18%
A-vitamin 2%
C-vitamin 7%
Calcium 21%
Jern 15%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
250gsukker
3dlhavremælk(eller anden plantemælk)
0,125tsksalt
3,5tskbagepulver
75gnougat(vi brugte den fra Kokkens Køkken, som er vegansk)
375gpære
0,75litervanilleis(fx Go'Is eller Tofuline)
Ernæringsfakta
Fuldkornspæretærte med nougat
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 579 Kalorier fra fedt 108
% Daglig værdi*
Total fedt 12g 18%
Mættet fedt 4g 20%
Flerumættede fedtsyrer 0.4g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.1g
Natrium 534mg 22%
Kalium 303mg 9%
Samlede kulhydrater 111g 37%
Kostfibre 9g 36%
Sukkerarter 67g
Protein 9g 18%
A-vitamin 2%
C-vitamin 7%
Calcium 21%
Jern 15%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
250gsukker
3dlhavremælk(eller anden plantemælk)
0,125tsksalt
3,5tskbagepulver
75gnougat(vi brugte den fra Kokkens Køkken, som er vegansk)
375gpære
0,75litervanilleis(fx Go'Is eller Tofuline)
Hvordan
  1. Tænd ovnen på 175 grader
  2. Skyl pærerne, del dem i kvarte, fjern kernehusene og skær dem i tynde både (ca. 1/2 cm)
  3. Hak hasselnødderne groft
  4. Pisk sukker, vanillesukker og plantemælk godt sammen
  5. Tilsæt hvedemel, salt og bagepulver og pisk igen godt, til en lind dej opnås
  6. Beklæd et tærtefad (ca. Ø30) med bagepapir
  7. Hæld dejen i tærtefadet og tryk små stykker af nougat ned rundt omkring i dejen, så de er godt fordelt overalt
  8. Fordel i et pænt mønster pærerne i dejen, hvor de placeres med “ryggen” (siden med skræl) opad med et lille tryk ned i dejen
  9. Drys hasselnødder henover kagen og bag den i ca. 35 minutter ved 175 grader, til den er gennembagt
  10. Server gerne lun med en gavmild scoop vanilleis på siden
TIP!

Har du ikke pærer, kan æbler også bruges.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *