Julesovs
4 personer
Ingredienser
Instruktioner
  1. Udrør bouillon i kogende vand og stil til side
  2. Smelt Naturli’ Smørbar og lav en opbagning ved at drysse melet i det smeltede Smørbar og røre det godt ud heri
  3. Tilsæt den varme bouillon lidt ad gangen under omrøring
  4. Tilsæt laurbærblad, allehånde, sojasauce og peber og rør det godt ud i saucen
  5. Tilsæt under omrøring Naturli’ Soyadrik og varm saucen op under fortsat omrøring, mens den jævner til ønsket tykkelse (juster evt. med mere soyadrik, hvis en tyndere sauce ønskes)
  6. Skru lidt ned for varmen og tilsæt plantefløde og smag til med salt
  7. Juster farven med kulør og omrør godt inden servering
Recipe Notes

Skal saucen være ekstra fræk, kan du give den et lille skvæt sherry, cognac eller rødvin.