Peanutbutter-banankage med chokolade

Milde toner af peanutbutter kombineret med banan og chokolade er lige noget for vores søde tand – og når kagen samtidig er så utrolig let at lave, får vores begejstring ingen ende.


personer
Stem: 6
Bedømmelse: 4
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Ernæringsfakta
Peanutbutter-banankage med chokolade
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 308 Kalorier fra fedt 108
% Daglig værdi*
Total fedt 12g 18%
Mættet fedt 4g 20%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 3g
Natrium 212mg 9%
Kalium 259mg 7%
Samlede kulhydrater 47g 16%
Kostfibre 3g 12%
Sukkerarter 23g
Protein 7g 14%
A-vitamin 3%
C-vitamin 5%
Calcium 11%
Jern 6%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
275gbanan(ca. 175 g uden skræl)
100gsukker
2dlsoyamælk(eller anden plantemælk)
175ghvedemel
2,5tskbagepulver
75gmørk chokolade(de fleste er veganske, men dobbelttjek)
0,125tsksalt
Ernæringsfakta
Peanutbutter-banankage med chokolade
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 308 Kalorier fra fedt 108
% Daglig værdi*
Total fedt 12g 18%
Mættet fedt 4g 20%
Flerumættede fedtsyrer 2g
Enkeltumættede fedtsyrer 3g
Natrium 212mg 9%
Kalium 259mg 7%
Samlede kulhydrater 47g 16%
Kostfibre 3g 12%
Sukkerarter 23g
Protein 7g 14%
A-vitamin 3%
C-vitamin 5%
Calcium 11%
Jern 6%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
275gbanan(ca. 175 g uden skræl)
100gsukker
2dlsoyamælk(eller anden plantemælk)
175ghvedemel
2,5tskbagepulver
75gmørk chokolade(de fleste er veganske, men dobbelttjek)
0,125tsksalt
Hvordan
  1. Sæt ovnen på 175 grader
  2. Skræl bananer og blend dem helt glatte med mælken
  3. Hak chokoladen groft
  4. Rør bananmos godt sammen med peanutbutter, vanillesukker og sukker
  5. Tilsæt salt, mel , bagepulver og chokolade og rør det hele godt sammen til en flydende dej
  6. Hæld dejen i en bagepapirbeklædt brødform (ca. 10x22cm) og bag kagen ved 175 grader i 45-50 minutter, til den er gennembagt
TIP!

Skal kagen være ekstra fræk, kan du smelte ca. 75 g chokolade i vandbad og smøre det på toppen!

2 Comments

  1. Louise Andersen

    Fik bagt den i dag. Fantastisk kage, der er nem at gå til, og smager dejligt. Man kan dog prøve at putte den vegansk dressing ved siden, ala creme fraiche

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *