Grov kålsuppe med kikærter

Her får du varme og gode fibre samlet i en skøn efterårssuppe, der ikke tager mange øjeblikke at lave.

personer
Stem: 6
Bedømmelse: 3.83
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Ernæringsfakta
Grov kålsuppe med kikærter
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 183 Kalorier fra fedt 18
% Daglig værdi*
Total fedt 2g 3%
Mættet fedt 0.1g 1%
Flerumættede fedtsyrer 0.3g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.1g
Natrium 954mg 40%
Kalium 813mg 23%
Samlede kulhydrater 35g 12%
Kostfibre 9g 36%
Sukkerarter 9g
Protein 10g 20%
A-vitamin 335%
C-vitamin 168%
Calcium 15%
Jern 23%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
200ggrønkål
200gspidskål
200gkikærter(udblødte og kogte eller fra dåse)
1stkfrisk chili(eller efter smag)
3fedhvidløg
1,5dltomatpuré
3lvand
4spsksojasauce
Ernæringsfakta
Grov kålsuppe med kikærter
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 183 Kalorier fra fedt 18
% Daglig værdi*
Total fedt 2g 3%
Mættet fedt 0.1g 1%
Flerumættede fedtsyrer 0.3g
Enkeltumættede fedtsyrer 0.1g
Natrium 954mg 40%
Kalium 813mg 23%
Samlede kulhydrater 35g 12%
Kostfibre 9g 36%
Sukkerarter 9g
Protein 10g 20%
A-vitamin 335%
C-vitamin 168%
Calcium 15%
Jern 23%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
200ggrønkål
200gspidskål
200gkikærter(udblødte og kogte eller fra dåse)
1stkfrisk chili(eller efter smag)
3fedhvidløg
1,5dltomatpuré
3lvand
4spsksojasauce
Hvordan
  1. Skræl gulerødder og skær dem i små tern
  2. Rens grønkål og hak det fint
  3. Skyl spidskål og skær det i strimler
  4. Skyl chili og hak den fint
  5. Steg gulerødder og chili ved mellemhøj varme sammen med bouillon og lidt af vandet (nok til, at bouillonterningerne bliver opløst) i ca. 3-4 minutter
  6. Tilsæt kål og tomatpuré og steg yderligere i 2 minutter
  7. Tilsæt resten af vandet og bring det hele op og koge - kog ca. 5 minutter uden låg og tilsæt de sidste par minutter af kogetiden sojasauce, presset hvidløg og (drænede, hvis de er fra dåse) kikærter og server dampende varm
TIP!

Server gerne et par skønne madmuffins til suppen!

3 Comments

  1. Synes ikke jeg kan se hvornår kålen skal i?

    • Kære Tanja
      Det står under pkt. 6 🙂 Håber, at den kommer til at smage dig 🙂
      Rigtig god aften til dig <3

  2. Ah! Tak! Ja, den var rigtig god!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *