Karamelliserede løg

Tilbehøret skal helst være dét, der lige giver prikken over i’et – og det kan vi da lige love for, at disse smækre løg gør!

Giv din bøf, brændende særlighed eller burger det allermest lækre pift i form af disse søde lækkerbidder, der virkelig pynter på enhver middagsret.

personer
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Recipe
Karamelliserede løg
Ernæringsfakta
Karamelliserede løg
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 147 Kalorier fra fedt 54
% Daglig værdi*
Total fedt 6g 9%
Mættet fedt 2g 10%
Flerumættede fedtsyrer 1g
Enkeltumættede fedtsyrer 3g
Natrium 10mg 0%
Kalium 162mg 5%
Samlede kulhydrater 23g 8%
Kostfibre 2g 8%
Sukkerarter 16g
Protein 1g 2%
A-vitamin 8%
C-vitamin 12%
Calcium 2%
Jern 2%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
450gløg
3spsk sukker
1spskbalsamicoeddike(hvid)
1drys salt
Ernæringsfakta
Karamelliserede løg
Ernæringsindhold pr. portion
Kalorier 147 Kalorier fra fedt 54
% Daglig værdi*
Total fedt 6g 9%
Mættet fedt 2g 10%
Flerumættede fedtsyrer 1g
Enkeltumættede fedtsyrer 3g
Natrium 10mg 0%
Kalium 162mg 5%
Samlede kulhydrater 23g 8%
Kostfibre 2g 8%
Sukkerarter 16g
Protein 1g 2%
A-vitamin 8%
C-vitamin 12%
Calcium 2%
Jern 2%
* Procentværdierne er udregnet på baggrund af en kost bestående af 2000 kalorier.
Klik for mere om ernæringsfakta
Ernæringsfakta er angivet pr. person/portion. Du skal derfor gange antal personer/portioner med antal kalorier for at finde rettens samlede kalorieindhold. Ernæringsfakta-boksen viser derfor kun ernæringsoplysninger for én person/portion.
Hvad
450gløg
3spsk sukker
1spskbalsamicoeddike(hvid)
1drys salt
Hvordan
  1. Skræl løg i både eller skiver
  2. Smelt magarinen på banden og steg ved mellemhøj varme løgene i ca. 5 minutter, til de har taget lidt farve og er blevet let møre
  3. Drys sukker og hæld balsamicoeddike henover løgene og vend dem godt rundt, mens de steges yderligere 5-6 minutter, til de er møre og lækkert karamelliserede
TIP!

Prøv gerne at bruge rødløg til denne opskrift - det smager lige så skønt og giver et fint farvepift.

Spred kendskabet til vegansk mad

2 Comments

  1. Mathias Pedersen

    Der kunne godt lige være et link eller en henvisning til den “bøf” der er vist på billedet. 😉

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *