Læsværdig litteratur

Veganer.nu - BøgerDer findes flere gode bøger, der på forskellige måder behandler emnet veganisme eller aspekter, der på en eller anden måde har med veganisme at gøre.

Vi har selv haft snuden i – eller skal til at læse – nedenstående bøger, som har givet os ny viden, tanker, inspiration og indspark i vores hverdag som veganere.

Måske kunne du også få glæde af at læse dem?

Filosofi

Animal Liberation – Peter Singer
Animals as Persons – Gary L. Francione & Anna Charlton
Eat like you care – Gary Francione
Food Choice and Sustainability – Dr. Richard Oppenlander
Hvorfor vi elsker hunde, spiser grise og går klædt i køer – Melanie Joy
In Defense of Animals – Peter Singer
Introduction to Animal Rights – Your Child or the Dog? – Gary L. Francione
Jagt – natur, mennesker, dyr og drab – Mickey Gjerris, Sune Bortfelt, Christian Gamborg, Jes Harfeld & Sara Kondrup
KØD – En antologi – Mickey Gjerris, Rune Klingenberg, Gitte Meyer og Geir Tveit
Om at spise dyr – Jonathan Safran Foer
Mad vs. Fødevarer – Et opgør med den beskyttede atmosfære – Lone Vitus
Rain Without Thunder – The Ideology of the Animal Rights Movement – Gary L. Francione
The Animal Rights Debate – Gary L. Francione & Robert Garner
The Sexual Politics of Eating Meat – Carol J. Adams
Veganer – Sådan kommer du i gang – Karin Elrød
Hvorfor vi elsker hunde, spiser grise og går klædt i køer – Melanie Joy

 
 

Guides

Mom, dad, I’m vegan – A guide for understanding your vegan family member  – Casey Taft (gratis)
Vegan freak – being vegan in a non-vegan world – Bob Torres & Jenna Torres

Madlavning

Go’ og nem veganermad – Signe Lykke
Grøn Grillfest – Johanne Mosgaard
Grønskolling – Johanne Mosgaard
Spis vegansk – Aine Carlin
Vegansk for alle – Ditte Gad Olsen
Vegansk velvære – Mia Sommer

Sundhed

Den plantebaserede kost – Maria Felding & Tobias Schmidt Hansen
Hvad er det du drikker? – Ane Bodil Søgaard, Karen Østergaard & Troels V. Østergaard
The China Study – T. Colin Campbell & Thomas M. Campbell II
Kinastudiet – T. Colin Campbell & Thomas M. Campbell II
 

One Comment

  1. Pingback: De perfekte veganske gaver til jul og fødselsdag - Veganer.nu

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *